Typique de la région
La gastronomie de cette région est riche et variée. Les habitants recommandent toujours la typique "cassola de tros", la "olla barrejada", la "butifarra negra", les "mongetas amb butifarra", les "cargols a la llauna", les "cargols amb allioli", la "carn farcida", "el consomé de festa major", "els bolets a la brasa amb butifarra", "la truita de samfaina" , "l'escalivada", "els espinacs a la cassola" et la fameuse "escudella de faves tendres".
D'autres boissons typiques sont la "ratafía" et la "ratafía de café", mais la plus populaire est celle appelée la "boisson du pauvre", faite maison avec des oranges, de l'anis et du sucre.
La pâtisserie représentative de la région de Les Garrigues sont les "orelletes" (oreilles d'abbé), les "almendrados", les biscuits, les "brazo de gitano" ou les "cocas".
